定制中的细节与个性
定制剪裁已然成为了男装中最令人兴奋的一大领域。超越现有模式的定制思路更好地满足了客户的个性化需求。人们也许会嗤之以鼻，称定制为“穷人专属”。但是量身定制确实拥有一个巨大的优势，那就是快捷。利用机器，一套定制西装可以在四周内制成。
杰尼亚直属的毛纺厂每年生产出200万米长的布料。在最新推出的30种定制布料中，真丝羊毛或者亚麻羊毛混纺物因其极为柔软的材质广受欢迎。值得一说的是，这些布料的镶边上都织上了顾客的名字和定制时间，这当然也属于定务的一部分。
今年，来自德国的经典品牌Hugo Boss在伦敦最富时尚色彩的邦德街（Bond Street）门店开启了一项全新的Boss定制计划。其中，对iPad的使用创造性地实现了定务流水线化。通过iPad，客户的信息可以直接被发送至位于德国的公司总部剪裁中心。
在试衣的制作中，方格纸被用来作为辅助工具以提高精度，使得“量身打造”变得名副其实。第一次试衣大约可在1到1个半小时内完成。当然，如果有特殊需要的话，最短可以在30分钟内完成这一步骤。在第二次试衣时，Boss的裁缝师会直接上门拜访客户。一般情况下，再过四至六周，成衣的制作就完成了。
当然，顾客也可以挑选更加灵活、低技术含量的制作方式，同时享有布料、衬里和纽扣种类的自主选择权。另外，若是希望达到更加帅气的着装效果，一些产自意大利工厂的新型改良布料会是不错的选择。比如意大利品牌Loro Piana的Tasmanian—一种透气性和耐热性极佳的混纺美利奴羊绒。
无处不在的定制
位于伦敦东部的Redchurch Street汇集了大量的前沿时尚，因而看起来并不像一个高端的服装定制之地。然而，在Casely-Hayford这家外观时髦的店铺地下却别有洞天。这间地下室里悬挂着六件上好的西装样板（1250镑起），均采用暗灰色人字呢材质。其设计融合了时下的潮流风格和古典的剪裁方式；吸引来了包括以“X先生”之称的男星Michael Fassbender和《钢铁侠》主演Robert Downey Jr在内的大牌顾客。
这家“父子店”的老板Joe Casely-Hayford已经在这一行干了整整25年，其中4年在英国皇室特许品牌GievesHawkes担任创意总监。“我们的确是一个潮牌，不过父亲的经验也是一大卖点。”他26岁的儿子Charlie补充说：“将萨维尔街的元素其现代化并进一步更新，是我们的目标。”
Casely-Hayford共设置了70个尺码变量，以及40套客户定制方案，以及一系列做工考究的供选面料。“我们的合作对象除了一些知名的工厂之外，”Joe说 ：“还有那不勒斯的Ariston和爱丁堡的Harrisons这样的面料供应商。你知道，小规模的工厂总会带来一些不一样的东西。”
无独有偶的是，在伦敦上流社会里，定装在短短三年内就占据了80%的剪裁生意。品牌创始人兼设计师Adrien Sauvage试图去解释其中的奥妙：“作为一名大众系列的顾客，你无法冲进邦德街上的所有数店铺去要求更换翻领样式，或是小小地改动肩宽的尺寸，更别提尝试去指定衣服的用料。而相反，定制为这一切提供了可能。”
在我逛店时，偶遇了一位来自于音乐产业的顾客James Lavelle。他刚好拿起了一件低调的黑色壁画风格羊毛套装。他非常喜欢这个样式，于是当场又预定了同一样式的黑白斜纹棉布材质款。这两种面料都是 2013春夏系列的宠儿。“我们的大众系列在每一季都会营造出不同的氛围，”Sauvage解释说，他指的是表面处理和面料中的细节，这些细节是灵感的体现，具有相当的吸引力，在一定程度上塑造了品牌。顾客可以把这些样板作为素材库，从中各取所需。这不禁让我想起了上世纪30年代女性沙龙美展。那时，顾客的订单上还会附有个人偏好，比如“我希望这件衣服是无袖的，并且是青蓝色的，否则我是不会掏钱的”。
萨维尔街的传奇
萨维尔街，即便作为定装的摇篮，也并不完全处于服装定制的前线。萨维尔街上的定制品牌Chester Barrie的名声创立于二十世纪70年代，它很好地继承了萨维尔街的风格，然后把这一品牌的价值诉求注入机械化生产，生产出一批大众系列套装。借助高超的现代技术，Chester Barrie得以制作出轮廓清晰、表面处理精细的套装。
现在，这个品牌开始走传奇的Edward Sexton路线。Edward Sexton是萨维尔街上的著名裁缝师，也是这条街上最前卫定制品牌Tommy Nutter的首席剪裁师和商业伙伴，他让萨维尔街的定装在每个人身上都如此、时髦。Sexton在颇具气势的大众系列（695镑起）和定制系列（1850镑起）套装之间的选取了一个平衡点，中和出了一个较为温和的系列。手法特征是大胆围起的方形肩部、叶片状的翻领；至于制衣准则，肩部、腰部以及长款夹克的长度以那颗中央纽扣为轴，达到了一个巧妙的平衡。Sexton汲取这一准则，并用其突破Chester Barrie的定制瓶颈。
再往前走10个店铺，就来到了英国时尚教父Alexander McQueen在萨维尔街上所开的男装旗舰店。这家店铺是去年开张的，巧的是，这里也曾经是他打拼事业的起点。除了现有的大众系列套装，从四月起，这里也开始提供服装定务。
限量版的McQueen套装有多种造型可供选择。最吸引我的一件是60年代风的三件套，浅灰蓝色，属于春季系列。这套衣服提供了25种不同的面料供选，除了传统的人字呢，还有细条纹布和威尔士王子风，每一种都能为顾客打造出衣冠楚楚的样貌。在这家店里，产自意大利的定装要花上8周的制作时间，一套两件套装的起价为1660镑，价格大约比大众系列贵上30%。
当下，定装所蕴含的剪裁活力以及气质让它真正对得起吊牌上的价格。设计师们已经不再局限于从一张白纸重新起步，而是开始了新一轮的创意思考。他们将所有重要的元素、细节和主旨融汇到一起，从中选取最为钟爱的元素，再把他们合为一体，打造出一身量身定制的衣服。