在2023年1月14日至19日，第六届平遥国际电影展在山西省晋中市平遥县举办，这是中国境内获得国家批准的第五个国际电影展。其中，《父亲的味道》作为“发展中电影计划”（PYIFF）的入选作品，导演潘剑林与两个小演员乐乐、笑笑共同参与了此次展览。

平遥国际电影展由贾樟柯发起创办，以促进全球优秀影片对中国观众的传播和本地艺术文化的发展为目标。《父亲的味道》是一部以单身爸爸抚养未成年儿子为主线，讲述了一系列温情故事的影片。这部作品由潘剑林亲自执导，并出演“父亲”，他的儿子们也扮演了“儿子的角色”。影片深刻揭示了父子间的情感纽带，以及家庭成员之间相互影响的心理过程。

对于这样的题材，导演潘剑林表示，他作为单身父亲，对于抚养孩子有着深切体会。他认为，即使生活艰辛，但开心和满足远胜于琐碎的人生。在有限预算和非职业演员阵容下，他完成了这部诚意满满、爱心注入的大作，为那些能看到它的人提供了一份真实而感人的事物。

《父亲的味道》不仅展示了一个特定的家庭关系，还触及到了当今社会中的婚姻问题以及伴侣如何处理孩子的问题。这个话题让观看这部电影的人们都产生了深刻思考。

导演潘剑林曾多次参加国际知名电影节，如柏林、洛迦诺、鹿特丹等，并且获奖多次。他代表作包括《新娘》、《早安北京》、《回家》、《夜未央》，并且他说自己30岁时看过贾樟柯的一部作品，从那时开始就种下了解放自己的梦想。而如今，在54岁的时候，他终于能够将自己的作品带到贾樟柯创建的大舞台上，这对他来说，是最大的幸福。

通过这样一部真实记录父子感情和生活的小品-sized 电影，让更多的地方更广泛的人从中找到共鸣，也是潘剑林期待的事情之一。此外，他希望这样的平台可以帮助更多同样拥有相同经历但没有机会表达的声音找到出口，使他们能够听到彼此的声音，也许就会感到一些慰藉。