在这个全民关注亚健康的时代,“怎么吃”比“吃什么”变得重要得多。
要是列出那些健康食谱,老人们肯定会笑话,旧时代吃到不想吃的便宜食物,现代人竟然视若珍宝。但是难道就没有除了“冬吃萝卜夏吃姜”之外的时髦办法么?
当然有!都说中医养生驰名海内外,而实用主义的角度来说,洋为中用为什么不可以?来自西班牙的青春机密——橄榄油就亲子向我们诉说了这点!
一滴难求黄金油
“都知道是好东西,但太贵,想想还是吃不起。”
这样一句话,可能是大多数家庭主妇对于橄榄油的第一印象。
金灿灿一小瓶,百来块的价格,妈妈们想着丈夫、儿子吃油炸食品时快乐的深情,就无奈地收了收钱袋子。
橄榄油进入中国的时候,被不停鼓吹其效果有多神乎多立竿见影。吹的效果越强大,价格便越高昂。久而久之,国人对橄榄油的印象便是——贵、没感觉有多好、吹牛。而现在,人们开始关注“如何吃出健康”,橄榄油才重新以其独特理化指标与保健功能,正在逐步成为新世纪理想的食用油。
其实,从以前到现在,橄榄油在欧美一直是普遍的食用油,也鲜少有人将它当成送礼佳品。而在20年代前,由于饮食结构的不同,外国人比起中国人更需要橄榄油。他们无法控制油炸与肉类的摄取过度,只能依靠好油来帮他们把关。现在的中国人,也是如此。人们生活水平的提高,饮食自然更精细更丰富。高蛋白质高营养高油脂,成为了餐桌的主角。
烹饪时,橄榄油入锅后一种蔬果香味贯穿炒菜的全过程,它不会破坏蔬菜的颜色,也没有任何油腻感。与草本植物油不同的是,橄榄油的烟点在摄氏 240~270 度之间,这已经远高于常用食用油的烟点值,因而橄榄油能反复使用不变质,是最适合煎炸的油类。
只是橄榄油至今价格居高不下,200ML的价格可以买同等大小两到四瓶植物油。人们如何才能用上平价与优质同存的橄榄油呢?
中欧缔造商桥,统一国际油价
所以,当中欧犀牛大笨钟特级初榨橄榄油横空出世的时候,小伙伴们都惊呆了。
犀牛大笨钟橄榄油,精选50年黄金树龄的成熟、新鲜、优质橄榄果,人工采摘后24小时内新鲜冷榨,自然鲜香、口味纯和,最适合烹饪中式美食。加工全过程不经任何热处理和化学处理,充分保留了油橄榄果中的角鲨烯、黄酮类多酚物质、维生素A、D、E、K等天然营养成分和活性物质,成为美食、美容的精品。
这些对于普通消费者来说也许都不是最重要的,最重要的是,2013年12月20日,犀牛橄榄油召开中国橄榄油峰会,会上正式公开国际橄榄油期货价格。震惊四座的同时迎来了雷鸣般的掌声。公开国际橄榄油期货价格,这意味着什么?
意味着,犀牛橄榄油拍着良心信誓旦旦地跟消费者坦诚相见——橄榄油没那么贵,犀牛大笨钟橄榄油也不会卖那么贵,在统一国际油价的背后,不单是中国人民与西班牙人民友好商桥的建立,更是一个良心企业甘为快递哥、甘为农民,为的只是提高人们的生活水品,把真正好的农产品,从欧洲,带到中国。
平价与优质共存的家庭用油新时代
煎炸食品?可以用犀牛大笨钟橄榄油。
冷盘调味?也可以用犀牛大笨钟橄榄油。
防三高?更可以每天睡前一勺犀牛大笨钟橄榄油。
很多时候观念的改变似乎很难,但是很多时候只在一念之间。
家庭厨房用油再也不是花生油的垄断时代了,北方炖肉,或者其他的快炒,可以用葵花籽油或者玉米油,油炸与冷盘调味,橄榄油应该是首选。是时候摈弃过去陈旧的观念,从一瓶犀牛大笨钟橄榄油开始,开启平价与优质共存的家庭用油新时代。