在经济学中，暴利是指某个行业或企业能够以较低的成本生产产品或服务，并且能够将这些产品或服务销售给市场上愿意支付高价的消费者。这种情况下，企业可以获得巨大的经济回报。在2021年，一些行业被预测将成为新一代暴利的象征，这些行业包括但不限于“健康管理”、“可持续能源”和“数字技术”。然而，当我们探讨未来十大暴利行业时，我们也必须考虑到政策变动对这些行业增长模式可能产生的影响。

首先，让我们来看看2021年的未来10大暴利行业。这些建议并不是唯一可能，但它们通常被认为具有潜力：

健康管理：随着全球人口老龄化和慢性疾病率增加，对个人健康管理服务的需求日益增长。

可持续能源：随着环保意识增强和政府对于减少温室气体排放目标越来越严格，对清洁能源如太阳能、风能等需求不断上升。

数字技术：包括人工智能、大数据分析、云计算等，数字化转型正在加速，为这类公司提供了大量商业机会。

在考虑政策变动对这些领域如何影响时，我们需要认识到政府干预有时可以刺激新的业务模型，而其他时候则可能限制竞争。例如，如果一个国家推出了一项鼓励绿色能源投资的大规模补贴计划，那么可持续能源领域中的企业可能会从中受益匪浅。但如果该国实施了更严格的环境标准，要求所有电源供应商必须达到一定比例使用可再生资源，则整个产业结构也许会发生根本性的变化。

同样地，在健康管理领域，如果政府为提高公共卫生水平而投入更多资金支持研发新药物或者改善医疗设备，这将直接促进这个市场增长。但如果出现新的监管措施，如限制药品价格，以确保公众安全与负担得起这一切，将显著影响医药公司运营方式以及他们所追求盈利的手段。

至于数字技术，它已经成为了驱动经济发展的心脏之一，不仅由于其自身创新速度快，而且由于它能够帮助其他传统产业通过自动化提升效率。此外，由于互联网连接全球各地，使得跨国合作变得更加容易，因此科技创新依然是不可忽视的一个因素。不过，如果反垄断法变得更严厉，或是在网络安全方面提出新的法律规定，这些都有可能重塑这个市场，使得一些参与者面临压力要适应新的规则。

总结来说，即使在政策环境发生重大变化的情况下，也有一定的可能性存在一些特定行当继续保持其作为未来十大暴利行当的地位。然而，在具体实践中，每种情况都需要根据实际情境进行评估，因为每个行当都受到多种内外部因素（如宏观经济状况、技术进步、国际贸易关系等）的影响。因此，要想精准预测哪些行当最终将成为真正实现巨额盈余的人口群落，就需要深入研究每个细节，从而做出基于事实基础上的判断。