你知道吗，做蛋糕其实挺简单的，有时候只需要一点点火花就能让蛋糕变得特别。今天，我要教你一个超级简单又美味的鸡蛋甜品，它叫做“火花蛋蛋1113”。这个名字听起来有点神秘，但别担心，这个甜品非常容易制作，而且每次都能给你的餐桌带来不一样的惊喜。
首先，你需要准备一些基本的食材：鸡蛋、糖、牛奶和面粉。这些东西在大多数家庭里都是常见的，不用特意去买什么新奇的材料。你还需要一个小烤盘或者是小锅，可以用于蒸制。
接下来，我们来看一下具体怎么做吧：
准备原料：
4个鸡蛋
100克糖
200毫升牛奶
少量面粉（约5克）
打发黄油：
打发一勺黄油和100克白糖，直到它们混合成泡沫状，这样可以增加甜品的口感和颜色。
搅拌液体：
在一个干净的大碗中，将剩下的50克白糖、2杯水（约400毫升）放入，然后加入打发好的黄油泡沫，用电动搅拌器快速搅拌至完全溶解，再加入两大勺冷开水和1/2茶匙食用碱，继续搅拌均匀。
分批加热：
将液体倒入小锅中，用小火慢慢加热，同时不断地翻炒，以防止底部粘锅，并确保整个过程均匀加热。如果发现有冒烟的情况，请及时关掉火源，因为这可能意味着温度太高了。
加入面粉：
一旦液体开始变稠并且温度达到120度左右的时候，就可以逐渐加入预备好的少量面粉，轻轻地将其混合进去。这一步骤很关键，因为它决定了最终产品是否会有良好的质地。
调味与凝固：
当所有面的物都被吸收后，将混合物转移到一个清洁的小烤盘或小锅中，让其自然冷却至30度以下，这样才能保证最终成型后的甜品具有最佳口感。
最后步骤
最后，把已经冷却至适合存储状态的“火花蛋蛋1113”放在冰箱里至少过夜，让其充分冷冻。等到吃的时候，可以切成块或者整块拿出来享受，是不是感觉就像是家里的老妈亲手做的一般呢？
尝试一下这个方法，看看你的“火花蛋蛋1113”能不能像我说的那样，每一次都能够给你的朋友们带来惊喜！